Miele Bio di Melata di Abete

Il miele di Melata di Abete, e in generale il miele di melata, è il più povero di zuccheri e più ricco di antiossidanti, minerali e oligoelementi. 

La particolarità visiva di questo miele è il colore molto scuro, quasi nero, e il fatto che si mantiene liquido per molto tempo. Ha infatti una consistenza viscosa e non cristallizza mai completamente. 

Al gusto invece risulta molto meno dolce rispetto agli altri mieli poiché contiene una minor quantità di zuccheri e spesso si rivela gustoso anche per coloro che non amano il miele in generale. Ha anche un piacevole retrogusto di caramello.

Come tutti i mieli in generale ha qualità antibatteriche e lenitive e rappresenta un ottimo rimedio naturale per calmare la tosse e lenire i disturbi delle vie aeree. Rispetto però ai mieli di nettare contiene un maggior numero di sali minerali e oligoelementi come calcio, magnesio, manganese, sodio, potassio, rame, cromo e ferro, di cui è particolarmente ricco. 

Oltre ad essere un miele dal basso indice glicemico è anche ricco di antiossidanti, (che gli conferiscono il tono scuro) in particolare di polifenoli, che aiutano a combattere i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.

Miele certificato biologico prodotto da piante coltivate in Italia, senza trattamenti termici né pastorizzazione così da conservare tutti i suoi componenti organolettici naturali inalterati.

Vasetto in vetro da 300 g.

Scadenza: 3 anni dalla produzione.