Riso medio nero integrale
È un riso integrale italiano di colore nero ebano naturale. Dal chicco semi affusolato tondeggiante, viene lavorato integrale per conservare tutti i suoi principi nutrizionali. Appartiene alla classe dei semifini ovvero risi "medi" con chicchi di lunghezza compresa tra i 5.20mm e i 6.20mm ed è stato ottenuto mediante un complesso sistema di incroci convenzionali (no OGM) tra due varietà di riso: una di origine orientale e una tipica della Pianura Padana. E’ molto ricco in fibre e minerali come Ferro, Zinco, Calcio, Selenio e Manganese. Il colore nero dovuto alla forte presenza di antociani, pigmenti di colore blu-nero, che sono antiossidanti. Il riso Venere è naturalmente aromatico e l'inconfondibile odore, simile al pane appena sfornato, riesce ad esaltare qualsiasi condimento, verdure e anche i contorni. Si sposa facilmente con il pesce, in special modo con i crostacei e il salmone. Privo di agenti conservanti.
Confezione sottovuoto da 500 g
Cottura: 45 minuti (Per dimezzare il tempo di cottura lasciare il riso in ammollo in acqua fredda per almeno un'ora. In alternativa usare la pentola a pressione.
Origine del riso: Italia
Scadenza dalla produzione: 2 anni
| Utilizzo | |
| Consigli d'utilizzo | Ideale per piatti particolari e insalate di riso |
| Composizione | |
| Ingredienti | Riso integrale Venere Nero |
| Informazioni nutrizionali | Valori nutrizionali per 100 g: Energia 310 kJ/1311 kcal Grassi 2,0 g Di cui saturi 0,3 g Carboidrati 62,8 g Di cui zuccheri 0,8 g Proteine 7,7 g Sale 0,06 g Fibre 4,8 g Ferro 1,2 mg Calcio 5,6 mg Zinco 1,4 mg Magnese 3,5 mg Selenio 10ug |
| Altre informazioni | |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione. |
| Ulteriori informazioni | Le indicazioni riportate nei prodotti relative alla qualità degli stessi e delle piante utilizzate, ancorché confermate da studi e osservazioni scientifiche, non sostituiscono parere medico specialistico. Efit non assume alcuna responsabilità per i danni che a clienti o terzi potranno derivare in conseguenza diretta o indiretta dall'assunzione dei propri prodotti, qualora detta assunzione sia avvenuta senza controllo medico, ovvero con modalità contrarie alle indicazioni riportate. |